到武汉旅游，吉庆街附近的美食，在兰陵路老城区里解决一日三餐

人安全 · 发表于 2022-2-23 20:22:01

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来武汉旅游，汉口的吉庆街是一定要去转转的，间隔江汉路步行街也就是几站路，步行溜达过去也是挺方便的，如果您是周末来武汉，来到吉庆街附近，确实是可以到泰宁街转转；
武汉“最大的旧货市场”而且还只是双休日才会开市，主要销售旧书、旧杂志、各种旧玩意，纪念章、老唱片、老电子产物等；
武汉的“泰宁街”您逛过没有？

泰宁街附近就是吉庆街，2021年11月份的某个周六的我们去老通城吃豆皮、去谈炎记吃水饺、去老万成喝酸梅汤，酒足饭饱之后，决定到附近遛遛弯消消食，一直听说过泰宁街的大名，但始终无缘，昨天无意中就走到了这里，留下这么几张照片；
原来紧挨着吉庆街，原来间隔老田记也不远，老旧城区的烟火气让我欢喜，特别是阳光明媚的午后，看着整条街上的小店和旧书、旧物，就连旧物发霉的味道，也让人不那么讨厌，可能受环境的影响，因为有太多淘旧货的消费者；

原本以为只有旧书、旧唱片等，哪里知道，还有旧乐器销售，比如：吉他、二胡等，期望下次去的时候，能够淘到一把价格便宜的二胡；
曾经的吉庆街，武汉人宵夜都会去，如今的吉庆街，变成了吉庆民俗街，有了很多武汉曾经的老味道，比如：四季美的汤包、老通城的豆皮、蔡林记的热干面，还有好多深受武汉人喜欢的各种小吃、粉面，不过去这里的老年人相对多一些，从游客的角度来说，还是值得去转转的，品尝一下武汉的特色正宗味道；

一、煲煲香快餐

煲煲香在南京路，间隔吉庆街还是有一站路的，不过去这家可以吃到比力美味的煲仔饭，来武汉旅游，到这里吃午饭还是非常不错的，毕竟来武汉旅游不能只吃各种小吃，不吃米饭啊；
武汉“最难找的”苍蝇馆子，店铺从来不缺客人，难找倒不是位置偏僻，而是在武汉能吃到这么正宗的广式煲仔饭实属难得；

这家小店藏身在南京路的一条背街小巷子里，也是做了十多年的老店，味道非常正宗，价格也非常实惠，很多小同伴给我推荐他屋里的腊味煲仔饭、牛蛙煲仔饭和鳝鱼煲仔饭；
煲仔饭的锅巴很焦脆，嚼起来非常的香，但上层的米饭又是软软的，搭配他屋里的秘制卤汁和腊肠，只需要一口，你一定就会爱上这碗煲仔饭；
每一份煲仔饭都会送一碟青菜和一碗例汤，性价比很高，虽然是粤菜的做法，但为了适应武汉人的口味也是经过了改良的；
小店的用餐环境比力安静，生活气息浓郁，两层小楼，午餐和晚餐的高峰期，楼上楼下都坐满了人；

烧腊给我留下了深刻的记忆，又脆又香，回味无穷，喜欢吃肥肉的小同伴可以尝试一下，腊肠是甜的，干香甜鲜，硬度适中，非常下饭；
鳝鱼煲仔饭完全是海鲜的味道，没有鱼刺也没有鱼腥味，特别的嫩滑，我们当天点了腊味煲仔饭和鳝鱼煲仔饭，缺点是米饭稍微有点油，煲仔饭端上桌之后，需要快速地翻动，不难会糊地崩牙，别的稍微有点咸，可能是我平日吃得比力清淡的缘故，最后就是小青菜和例汤也非常的美味；

二、老通城豆皮

老通城豆皮就在吉庆民俗街，这里根本上都是武汉比力知名的小吃店铺，虽然我只先容了老通城和四季美食，但是各人还是可以去逛一下的；
武汉“最有名的”豆皮，这家小吃店不简单，每份都会称重，做得赶不上卖的，花24元打卡武汉老字号“豆皮大王”搭配糊米酒一起吃，这样的搭配是武汉人最喜欢的早餐形式之一，除了传统口味三鲜豆皮和牛肉豆皮之外，还有虾仁的、藤椒鸡肉的，奇奇怪怪有的是人吃；

店面不大，大厅里坐满了用餐的食客，老年人居多，进门右手边就是收银处，能够清楚地看到店铺所销售的商品的品种和价格，三鲜的豆皮9元每份、香辣牛肉的15元每份、藤椒鸡肉的是10元每份、全料虾仁豆皮是17元每份，而且都清楚的标志了克数，每份都是280克；
因为标注了克数，所以在取餐的地方，能够看到制作豆皮的工作职员会给每一份出锅的豆皮称重，根本上每一份豆皮在装入打包盒之后，都会过一下称，看着比力新奇；
取餐处能够看到三个工作职员在那忙碌的制作豆皮，三口大锅雷同流水线一般，大部分豆皮都是提前制作好的，放在透明的打包盒中，然后再放入保温箱；

先说说我最喜欢的藤椒鸡肉豆皮的口感，麻麻的，有一点辣，咸度刚刚好，糯米颗粒分明，而且还软糯，入口一点都不粘牙，鸡肉的口感非常的鲜嫩，有点吃宫保鸡丁的口感，豆皮的蛋皮是薄薄的，柔软的同时还能吃到酥脆的口感，整体口感非常入味；
三鲜豆皮的臊子非常实在，笋丁、肉块、香菇都非常的多，而且还都是相对大一点的大块，蛋皮煎得焦香金黄，一眼看上去就知道不是凡品，调味非常的见水平，只需一口就知道这盘豆皮的味道是真好吃，比街头小巷中的大多数豆皮都要高出一个层级；
糊米酒也非常的地道，甜糯温润，小汤圆糯糯的，入口就能化掉，搭配米酒和枸杞，香浓而且浓稠，非常适合这样的秋季；
最后想说说豆皮的香味，无论是三鲜的豆皮还是藤椒鸡肉的，那种只有豆皮才有的香味是非常的浓郁，让人食欲大开，虽然是简单的小吃，吃完之后就能感受到其中的不简单；

三、四季美汤包

武汉“靠一种小吃成名”的餐饮店，是武汉90多年的老字号，味道果然“名不虚传”用武汉特色来形容他屋里售卖的这种小吃，应该不会有人反驳；
他屋里是中华老字号，是百年老店，创办于1922年，同五芳斋、老通城、小桃园被武汉人称为四大天王，从解放前到如今，传承了几代人的味蕾记忆，这家是新开的店，听说还是原来的味道；

说起汤包，就会让我想到他屋里，至于说具体缘故原由，可能是童年时的回忆，也可能是我们这代人的美食记忆；
我们今天点了三种口味的汤包，分别是：鲜肉、虾仁和香菇，鲜肉是18元每笼、香菇是24元、虾仁是36元，为了品尝汤包本来的味道，我们不蘸任何调味料，因为烫，先咬个洞，小心地吸一口汤汁，肉香浓郁，汤包的皮也非常有嚼劲，口味清淡的小同伴，可以配上姜丝和醋，这样比力能够解腻，鲜肉的汤包馅料松软鲜香，汤汁饱满不油腻；

都是现蒸现包的，皮薄馅大汤汁非常的鲜美，吃了几口之后，童年的记忆浮现在脑海，每次我考了好的成绩，爸妈就会带我来吃汤包；
80年代初。外地的游客来武汉，这三个地方是必须要去的，黄鹤楼、长江大桥，还有就是到这家店来吃汤包；
用餐环境让人赏心悦目，干净卫生那是必须的，点餐之后大约10多分钟，就能吃到汤包了，可能是老字号，我吃得比力放心，因为是真材实料，非要挑一点毛病，价格有点贵，汤包刚刚上桌

四、五芳斋汤圆

离开吉庆民俗街，往大智路方向走，其实也很近的，大约也是一站路的样子，在大智路手机市场，就能看到五芳斋，这也是一家老店；
武汉“最受老年人喜欢的一种传统美食”这家店铺曾经是武汉非常知名的老字号餐饮店，最有名的就是他屋里的汤圆，一份酒酿汤圆8元钱一份，一份6个，汤圆还是蛮大的，芝麻馅的，深受老年人的喜好；

大厅宽敞明亮干净卫生，人比力多，但大多数都是老年人，没什么服务，自己点餐、自己取餐、买单取餐会赠予一张印有他们店铺LOGO的餐巾纸；
酒酿汤圆，软糯细腻馅料也足，适量的米酒，好像不太甜，桂花味比力浓郁，吃的时候非常烫嘴，所以需要慢一点，千万不能慌，而且汤圆个个都非常的精神，一点都不粘牙；

堂食的根本上都是老年人，感觉这里就是他们属于他们的时代，这里应该就是他们年轻时经常来的店铺，是属于他们那个时代的饮食习惯，而且在同老年人一起用餐的过程中，我感受到了时间变得慢了下来；
他们屋里的汤圆对于武汉人来说应该是过节时才会吃的，元宵佳节的时候，每年都会来这里排队购买；

五、刘记三狗牛肉面

从五芳斋出来，直接过马路就是兰陵路，这也是一条非常有特别的美食街，武汉人喜欢的三狗牛肉面，就在这条街上，“最舍得给牛肉的”一碗炒面，也是武汉炒面界的天花板；
顾客开车几十公里来吃，吃上一碗牛肉炒面至少排队非常钟，一天能够卖出多少碗我不知道，我看到的是，任何时间去，这家面馆的牛肉面和牛肉炒面就没有不排长队的时候；

他屋里的营业时间比力长，从早上的6点半开始，一直要到晚上的20点左右才关门，无论是牛肉汤面还是牛肉炒面，牛肉的份量都是很足的，说说炒面，是那种炒好之后，非常清新的牛肉炒面，油亮油亮的，非常有食欲；
牛肉汤面和牛肉炒面的价格只相差一元钱，一个是17一个是18，性价比还是非常高的，重点说说炒面使用的面条，好像是热干面那样的碱面，但又比热干面中的面条要粗一些，有点像那种比力粗的桂林米粉；
炒好的牛肉面香味浓郁，炒制的过程中应该是添加了卤汁或者是秘制的酱汁，牛肉的口感非常软烂，而且非常的入味，面条上的裹满了一层油，入口的口感软硬适中；

小店的环境没有什么好说的，比力简单，但也非常的干净卫生，没有什么服务可言，自己点餐、自己取餐、自己找位置，店里的食客比力多，特别是午饭时间；
在他屋里吃炒面，如果是堂食，盛面的是一个铁碗，里面是一坨粗粗的面条，按照我的观察，他屋里的炒面应该算是招牌，非常的接地气，而且大多数食客都是本地人，价格18元一份，牛肉是真的多，感觉很划算；

六、荷叶莲藕粉

这家卖藕粉的只不过是一个小摊，从三狗家出来后，就在附近的门栋里，开在胡同口的小吃摊，在“刁角”卖莲藕粉，用大茶壶冲莲藕粉，特别吸引眼球，6元/碗用料太足，日卖300份；

在兰陵路上的一个很小的门洞里看到了这个摊位，没有门脸，只是一辆小型的三轮车，所有的家当都在这辆三轮车上，制作藕粉的大姐非常热情，制作藕粉的过程也非常的故意思，一气呵成，一个大桶里放在白色的粉浆，舀出一勺，放入纸碗中，从铜制的大茶壶中倒出开水，快速搅拌，几秒钟的功夫，粉浆就变得非常的粘稠、透明的藕粉甜品；
6元一碗，新鲜料足，比自己在家冲泡得更加浓稠，配料也非常丰富，有：红糖“山楂、瓜子仁、炒米、红糖、葡萄干”店家添加过了这些配料之后，会再次给我们搅拌均匀，很用劲地搅拌，添加了这些食材，一碗透明的藕粉甜品瞬间改变了颜色，口感也变的更加的复合；

因为加入的是红糖，甜味是淡淡的那种，不会过腻，炒米是脆的，吃过一会之后就软掉了，口感顺滑，入口比力清新，味道是真的不错，当吃到葡萄干等配料的时候，那种酸甜的口感一秒就会爱上；
出摊的地点有点飘忽不定，但都在附近，熟客比力多，雷同这样的传统小吃甜品，售卖的商家是真不多，店家也比力健谈，说起他屋里的藕粉是洪湖的莲藕制作；
现冲现调的藕粉吃起来是汤烫的，微甜的口感同各种配料混合在一起之后，是真的美味，很多的小同伴可能是小时候喝过，长大之后就变成了记忆，如今能够有这么一家小摊售卖，我着实感到高兴，只要有时间，我都会去吃一碗他屋里的藕粉；

七、民生甜食馆

从三狗家出来，往胜利街方向走，就能看到这家非常火爆的早餐店，武汉“最火爆的早餐店”人山人海，武汉的特色早点美食那是应有尽有，武汉六十多年的老字号，在这里吃早餐，可以说根本上集合了武汉大部分的特色早点小吃，在武汉人心中，口碑那是相当的不错，用餐环境雷同大学食堂，这里不光能吃到美食，还承载了很多老武汉人的回忆，来他屋里过早的大多都是老武汉人，这家店的生意也是非常的好，店铺里的氛围充满了烟火气，上了年纪的人特别多，在这里好像能够找到来武汉人的情怀；

买单的方式比力传统，先买代币，再到对应的窗口用代币兑换相对应的餐食，我们从煎包开始说起，煎包的价格比力实惠，皮是真厚，肉馅有点少，但是他屋里的蘸料是巨好吃；
烧麦、热干面、蛋酒、豆皮、糊米酒等根本上每桌必点，豆皮是传统的制作方法，用料非常的扎实，笋丁和香菇也是非常入味的；
热干面有小份的售卖，3元钱一份，份量蛮精致的，尝鲜是完全没有问题的，面条也非常的筋道；

鸡冠饺很有特色，外皮炸得就像油饼一样非常的蓬松，很大一个，面香十足，却没有吃到肉馅，只能说是饺子太大，而馅料还是那么多，有馅料的部位，还是非常好吃的；
蛋酒在正常水平，也没有喝到非常惊艳的口感，可能是我的期望过高，但就是这样一碗蛋酒，还是非常地道的，不是一般的早餐摊位就能喝到的，虽然它看着一般；
糊米酒是他屋里的招牌，浓稠适中，甜味刚刚好，用来解腻还是非常不错的，不过我感觉这个更加适合老年人的口味，整碗糊米酒比力实在，糯米汤圆也是蛮多的；
总的来说人气十足，品种丰富，口味地道，热干面、牛肉面、炸酱面、豆皮、蛋酒、糊米酒、面窝、鸡冠饺、糯米酒、糯米鸡等应有尽有，价格亲民经济实惠，缺点是生意太好，排队的人太多；