来武汉旅游，好吃的美食太多，一日三餐跟着我走，来了武汉不想走

人安全 · 发表于 2022-3-8 16:10:08

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这是去年10月份发生的事情，十一小长假的时候，我媳妇的挚友来武汉旅游，想找个本地人带着他们去游玩，她的挚友是个吃货，想体验一下武汉人日常生活中常去的那些小吃店、早餐店、宵夜的苍蝇馆子；
我媳妇对美食这件事情完全不上心，平日里都是我带着她去，吃得多了，她也没有觉得有多好吃，所以，给我的感受比较不好，老感觉我喜欢的那些早餐、小吃，不怎么入流；
去火车站接到我媳妇的挚友，安排好酒店住下之后，就开始规划行程，毕竟武汉太大，想要完全体验，并不现实，除非她能在武汉工作几个月。
我媳妇的挚友有位老师在球场街，她想去看望一下，所以，我给她安排的第一顿早餐就是球场街花鸟市场附近，去吃球场热干面和丙祥烧麦，吃饱之后来一碗丙祥家里的免费花红茶叶，还能去油解腻；
之后，她们想去武汉的江汉路步行街转转，所以午餐我带他们去吃陈记炸酱面，当然，还可以去水塔美食街转转，吃吃熬四烧烤、李记酥饺等武汉的特色小吃；
晚上，去雪松路吃晚饭，我的计划是去阿宝生煎搭配金焱家的牛肉粉，当然，吃过晚饭之后，假如他们不怎么累，想体验一下武汉的夜生活，宵夜还可以去吃妙墩锅贴，或者是去复新村吃李刚牛排；
来武汉旅游，好吃的美食太多，一日三餐跟着我走，来了武汉不想走，大致上就是这么个情况，当然，这一整天，主要就是以吃美食为主，顺便在汉口转转；
第二天她们去黄鹤楼、宝通禅寺、武汉长江大桥等地方游玩，吃的也是武汉的特色小吃，不过都是在武昌司门口、粮道街附近；
我们一天天地给大家介绍，这算是一个连载；

一、早餐

1、球场热干面
武汉热干面大赛第三名的热干面你吃过吗？第一名和第二名您知道是哪两家吗？
这是一家非常典型的老汉口热干面面馆，店面不大，做的都是街坊生意，没有什么装修，热干面不贵，5元一碗，可以加辣汤，值得介绍的是，他屋里的辣椒油是牛油辣椒，每天都是一大桶，添加过这样的牛油辣椒之后，热干面的味道是超级好吃，当然像我这样不能吃辣的小伙伴，就只能忽略辣椒油了；

我喜欢他屋里的扁面，用扁面制作的热干面口感完全不一样，他屋里的芝麻酱很香，葱花和香菜也非常的新鲜，面条比较劲道，份量也足，店面不大，但客流量不少，很多食客都是慕名而来；
我们还是第一次给大家介绍这边扁面，制作成热干面比较小众，不知道大家是否喜欢？也怪，只要来这家吃热干面，我就会点这种扁面，而去其他屋里，我是完全没有这种想法的；

热干面大赛的第三名，着实不容易，虽然我吃的是扁面，但是口感同样顺滑，芝麻酱比较绵软，非常的香；
蛋酒是我喜欢的那种口感，米酒给得比较多，白砂糖给得刚刚好，开水也是刚刚烧开的滚烫开水，虽然冲蛋酒没有什么技巧，但不排除熟能生巧的经验成分，也许是我的主观感受；

2、丙祥烧麦
武汉第二好吃的烧麦，这个第二在我心中是这样评判的，以“严”字打头为招牌的烧麦实际上还是非常美味的，虽然我给了这家第二名，实际上，不是输在味道，而是门店太少，“严”字打头的烧麦在武汉还是有蛮多店铺的，虽然味道多多少少有所差别，但总归还是方便的；

这家的烧麦比“严”字打头的烧麦的口味要轻一点，没有给那么多胡椒，小朋友也是可以吃的，皮薄馅大，糯米的口感很糯，馅料里有糯米、香菇、熏肉、黑胡椒、小葱，味道无可挑剔，搭配着他屋里的热的花红茶叶解腻，真是非常的调和；
和其他城市的烧麦不同，武汉的重油烧梅口味会略重，烧麦的主料是糯米、肉丁、香菇丁和笋丁，还有重油烧梅的黑胡椒，是很重的的胡椒味；
在门口买票，门外取烧麦，这也是一家经营二十多年的老店，烧麦中的糯米非常的软烂，好像有点我小时候吃过的传统烧麦的意思，也可能只是我单纯的喜欢而已，其实我也说不太清楚；

烧麦中的肉丁我感觉是腌制过的，吃在嘴里满口香，8元钱一两，一两4个，说实话，在武汉过早吃烧麦，还真是挺贵的，比如一家四口出门吃早点，每人二两，就是64元钱，外加上一些其他的蛋酒、热干面等，可能就需要100元，以武汉的收入水平，吃个早点花掉100元钱，我还是真有点舍不得；
重点说一下，这家的烧麦里是没有肥肉的，他们屋里的花红茶叶是真好喝，可能是烧麦的烘托，而且花红茶叶也是免费的；
位置比较好找，门头醒目，店铺里的桌子不多，大多数食客都是直接打包带走，当然他屋里也是有冷冻烧麦售卖的，不过我老感觉回家自己蒸的，总没有在店铺里吃着有味道；
附近还有花鸟市场，吃过烧麦转一转，玩一玩还是蛮好的，特别适合老年人，不知道大家是否吃过？在评论区给我们留言，谢谢大家；

二、午餐

1、陈记炸酱面
武汉“最深藏不露的一家面馆”，一天能卖1500斤生面，屹立武汉30年，一天500人算正常，这家面馆也是一家地地道道的老店，烟火气十足，在附近的口碑也是特别特别的好，据网友介绍，他屋里有两个不一样的地方，一是进店后能看到墙上挂着很多的金色奖状，二是，他屋里是24小时营业的；

武汉的好多小伙伴都是吃着他屋里的炸酱面长大的，在汉口和江汉路一带，可以说是不能错过的美食，他屋里的炸酱面也是我的童年回忆，炸酱面里面打底的海带真是点睛之笔；
他们的面条我影象中的印象是这样的，面条筋道有嚼劲，稍微放置一会，也不会坨在一起，炸酱的味道独特，咸淡适中，带着微微的甜味，光吃炸酱都是没有问题的，拌着面吃，那就更加美味了；

炸酱的分量还是非常多的，海带以前是自己随便加，现在变了，是下面的师傅给我装好，碗也变了，最早的时候是搪瓷碗，后来是透明的塑料碗，现在变成了纸碗；
还是那个味道，面条筋道口感顺滑，肉末多切碎，炸酱不干，比较润一些，稍微一搅拌，炸酱与面条能快速融合，面条上色也快，炸酱的味道很醇厚，加上少许的葱花、胡椒粉和香菜，味道更是鲜美，不过吃到最后会有点咸；

三、晚餐

1、阿宝生煎
武汉“最好吃的”生煎包，锅锅都倒满油，在制作的过程中，至少要加5次油，一晚上要做几百锅，9元钱8个，还供不应求，排百米长队，下午17点开始营业，甚至到了凌晨12点，还有食客排队，全程自助；

排队自然有排队的道理，他屋里的煎包是真的好吃，刚刚出锅的煎包是真香，表皮酥脆，肉馅多汁，比一般的生煎包要柔软，肉馅非常的新鲜，一口一个，根本就停不下来，吃过之后才能体会那种外酥中糯内软的口感，搭配他屋里的甜酱，毫不夸张地说，是真好吃；

他屋里的煎包制作过程完全不同于我们以往吃过的煎包，不仅仅是底部被煎得焦脆，整个包子的外皮都是焦脆的，店家在制作煎包的过程中，包好的包子都是直接丢到煎锅里根本就不摆放，排队的过程中是能够目睹整个煎包的制作过程，从包到煎，犹如看一场表演，视觉非常震撼；
四个人同时包还供不应求，两口锅同时煎，老板忙得团团转，全程自助，食客自己扫码付款、自己拿碗装包子、有条不紊地进行，场面是真热闹；

2、万松园金焱牛肉粉大王
武汉“最奢侈的牛肉粉、最值得推荐的牛肉粉”一碗34元，牛肉牛筋多的吃不完，对比一碗素粉的价格好像直接翻了8倍多，不是因为我媳妇的挚友还武汉游玩，我也是有幸在去年10月份品尝到了这么一碗满满都是牛肉牛筋的牛肉粉，确实是一分钱一分货，牛肉牛筋的分量是真多；

这是一家开了三十多年的牛肉粉老店，以前工作的时候，常常来这家过早，素粉吃得多，牛肉粉面吃得少，味道比较传统，卤水味比较重，我感觉比较适合武汉人的口味；
鲜香入味，汤汁浓郁，用料十足，牛肉软烂入味，牛筋也非常软烂Q弹，汤汁不油腻，味道醇厚，红油和味道都非常足，份量也多；

路边拿个小板凳，坐在路边花坛台子上，半坐半蹲着吃别有一番风味，无论是粉、汤，还是牛肉、牛筋，都是一顶一的好吃，香气扑鼻，份量比较足，汤底浓郁，特别是牛筋，非常好吃，来句武汉话，真是非常虚浮，最值得推荐的牛肉粉，非常地道；
他屋里的营业时间比较长，从早上的5点多到凌晨的2点多，可以解决大多数武汉人的一日三餐，还包括宵夜，当然假如您喜欢吃牛肉粉面的话，住在附近那是真幸福；
这条街虽然不好停车，但还是挡不住武汉好吃佬们的热情，岂论是白天还是晚上，他们屋里好像总是在排队，而且来打卡的人也是络绎不绝；
类似这样的街边小店，老式的店铺，属于地道的苍蝇馆子，牛肉粉面好吃就行，服务不能有过多的要求，在隔壁小窗买票，然后再去下粉面的地方排队，牛筋是太美味，入口即化，牛肉也软烂，唯一的缺点就是价格有点贵；

写到最后，还想啰嗦几句，一天的行程其实还是非常轻松的，吃小吃也不怎么花钱，当然这个是同下馆子点菜进行对比的，我们一行四人，假如是去小饭店点菜，一餐就要两三百；
可是我们当天吃的全都是武汉的特色小吃，热干面5元一碗、烧麦8元钱一两、一整天的花费在吃饭方面，人均50吃一天，当然假如不是晚上的牛筋牛肉粉贵一些，可能会更加便宜。全程都是品尝各种小吃，在武汉旅游的一日三餐，花在吃饭方面的费用，真可以控制在30元钱以内；
当然，每个人的生活习惯不同，点菜吃饭和吃露天的各种小吃，完全是不一样的感受，但从旅游的角度来说，我确实更喜欢那些小吃美食；