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来武汉旅游,黄鹤楼附近的美食,在粮道街吃一日三餐,是欢乐时光

精诚至 发表于 2022-2-19 21:16:04 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 湖北武汉
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我有去西安旅游的打算,但一直找不到一篇我想要的那种观光日记、观光攻略,我想要的观光攻略是这样的,以名胜古迹为据点,然后推荐一些周边的美食,不是那种为外地人开的美食街,比如西安的回名街、武汉的户部巷等,而是深受当地人喜欢的那些特色美食,有早餐、能吃午餐、还能解决晚餐,最重要的是好吃不贵,属于简单美食的范畴,以各种小吃为主,可以或许解决观光途中的一日三餐;
找了一圈、找了好多天,实在是没有,那我就自己写一篇武汉的吧,以游客的视角来武汉嬉戏,首先就要去黄鹤楼和武汉长江大桥,一个是天下第一楼、一个是长江上的第一座长江大桥,来武汉旅游,这两个地方是肯定要去的;
平日里大家来武汉旅游去得最多的就是户部巷、司门口,其实司门口和粮道街非常的近,但大多数武汉人的早餐,都会选择去粮道街而不会去户部巷,原因大家都懂的;
武汉的地铁线路还是挺多的,以下是我们介绍的所有小吃门店,无论您是吃早餐、午餐、晚餐,都可以坐地铁5号线,只不过是前后几站的事情,下文会有详细的介绍;

一、黄鹤楼、长江大桥附近的美食

1、早餐吃鲜鱼糊汤粉
斌斌鲜鱼糊汤粉,粮道街附近,详细地址在候补街91号,可以坐地铁5号线昙华林武胜门站A口出,步行800米就到;
与候补街相邻的另外一条美食街,粮道街步行几分钟就能到,即使您是路痴,也不会迷路,大多数居住在粮道街的都是老武汉人,非常热情,问路也会说的清清楚楚;
之所以来这里吃鲜鱼糊汤粉,还给大家着重介绍粮道街,其原因在于,粮道街是武汉本地人的美食街,不同于户部巷,这里聚集着大量的老武汉美味小吃,有点门店还是抖音美食,全都是好吃不贵的那种;
武汉“藏在巷子里的”鲜鱼糊汤粉,老板用鲫鱼做汤料23年,6元一碗日卖500多碗,老街坊天天吃,采访老板的时间,他说:“鲜”字怎么写,我们就怎么做鱼糊粉;

“把鲫鱼打成渣渣当街卖”这是我在现场吃鱼糊粉的时间,亲眼看到的,老板说:鱼糊一桶100多斤,每天熬3桶,6元一碗日卖500多碗;
说起粮道街大家肯定都知道,但粮道街附近的胭脂路知道的人可能就要少一半,胭脂路附近的候补街,我相信知道的人就更少了,不是住在附近的人,可能一辈子都不会有机会去那里;
就是在这样的一条小巷子里,藏着这家非常美味的鲜鱼糊汤粉,他屋里只售卖糊汤粉和热干面等早点,是没有油条售卖的,而他屋里旁边就有一个炸油条面窝的小摊,两家的拳头产品一拍即合,成为了街坊们的最佳选择;

他屋里的糊汤粉胡椒味很足,鱼糊非常的浓稠,鱼糊粉中的米粉也是像棉纺线那样的细米粉,非常的软糯,鲜味十足,浓浓的胡椒味还非常的暖胃;
熬制鱼糊的汤底,在没有食客的间隙,老板会走到门口来处理熬制过的鲫鱼渣渣,沥出其中的汁水,看着就给人一种非常真实的感受,仿佛能从老板挤压鱼渣渣的过程中,看到他制作鲜鱼糊汤粉的整个过程,毕竟眼见为实,这点还是非常让食客称赞和放心的;
他屋里的鲜鱼糊汤粉的份量比较多,6元一碗的价格,也非常的便宜,大家有机会可以去试试;

2、接着吃早餐,可以去粮道街的家阳赵师傅家吃油饼包烧麦和红油热干面
你出门旅游肯定不会是一个人,最起码是两人同行,这样逛街也有个伴,鲜鱼糊汤粉是给您开开胃,重点是来到粮道街吃家阳赵师傅家吃油饼包烧麦和红油热干面,粮道街上的美食多的很,吃完可以逛逛,步行至司门口,上天桥就能去黄鹤楼和武汉长江大桥嬉戏了;
实在不会走也没有关系,刚刚去斌斌鲜鱼糊汤粉的时间是坐的5号地铁,您原路返回后还是坐五号地铁到司门口黄鹤楼站B口出步行400多米也能找到;
武汉“排名至少前三的”早餐店,独创第一网红小吃,店铺内有20多个工作人员,但因为购买早餐的食客太多,看着他们忙碌的身影,着实感到辛苦,感觉他们可能是忙不过来,早上5点半开门,10个小时都排队,人均15元,全国的食客慕名而来;

首先说一下他屋里的油饼包烧麦,油饼不大,圆形的,非常薄,中间是空心的,油炸之后,油饼会鼓起来,工作人员会划开油饼,放进3个蒸熟的烧麦,这两种美食混淆在一起,确实非常有趣,到达了1+1大于2的结果;
一口咬下去,能吃到油饼的酥脆和烧麦的软糯,烧麦里的糯米和油饼的柔软,相得益彰,烧麦里的胡椒味比较明显,油饼非常见功夫,既做到酥脆的口感,同时还能吃到软软的口感,对的,应该是那种不适太硬的油饼,搭配烧麦,油饼相称于烧麦的佐料和调味品;
这家店一共有三个档口,中间的是付款点餐的、左边的是油饼包烧麦的摊位、右手边是热干面的工作区域,三处都是需要排队的,所以建议大家,最好带上自己的小伙伴,付款点餐之后,分工合作,就能同时吃到油饼包烧麦和热干面了;
他屋里的热干面也不是凡品,非常的好吃,面条很劲道,芝麻酱醇厚而且香味浓郁,放上一点他屋里的辣椒油,说实话,是真的好吃,当然你还有会“泵面才行”,这种感觉无法用文字形容,去试试吧;

一份油饼包烧麦加上一碗热干面,共计15元,可以吃到撑,一天都不会饿,之所以吃到这个程度,别无原因,就是太好吃了;
好吃的早餐,会让人感受到生活的美好,这家店售卖的各种早点,让我感受到了生活的美好之外,还有生活的不轻易,因为排队的人实在是太多,而且是要排三次,付款的时间排队,取油饼包烧麦的时间要排队,最后取热干面还是要排队;
最重要的是人多,店面照说不小,三个档口的早餐店,能提供堂食的座位还是可以的,食客太多,站在路边吃,对我来说已经见怪不怪,因为,这条街上,有好多这样人气旺的早餐店,所以,经常能看到在路边端着碗过早的食客;

3、午餐,嬉戏黄鹤楼之后,可以去小秋水饺家吃午饭
坐五号地铁到司门口黄鹤楼站B口出步行400多米来到了家阳赵师傅家吃的油饼饱烧麦,记住地铁的位置,去小秋家吃水饺也是可以坐5号线的,在彭刘杨站下C口出,步行700米的样子;
武汉“家族世代传承的”早餐店,几代人做水饺40多年,用猪前胛肉做馅,只需一口就能找到我们小时间吃水饺的那种味道,这是一碗好吃的水饺,原汤加猪油,这家小吃店不简单,人山人海,想吃得靠挤;

他屋里除了水饺出名,热干面也不差,属于那种给了卤水的热干面,面条劲道,芝麻酱的香味也浓郁,吃起来不会太干,热干面的碗里除了芝麻酱,就只有葱花、辣萝卜丁、酱油和少许的卤水,用的是那种蓝边的土瓷碗,非常有情怀,当然,热干面排队的人也是最多的;
水饺放了猪油,吃水饺之前先喝一口汤,鲜香四溢,口感爽滑,非常鲜美,一碗水饺的份量也多,而且在排队的时间,就能看到包水饺的阿姨,都是现包现煮的,一碗水饺价格不贵,12元钱,大约有15颗左右,肉馅比较多,这碗水饺除了猪油,还有榨菜丁和紫菜、胡椒粉,水饺的个头也大,饺子馅饱满紧实;
饺子皮应该是碱面制作的,比我在外面吃的水饺的个头要大一些,因为加了猪油,饺子汤非常的鲜美,葱花、虾皮、榨菜、紫菜、都是我们小时间吃水饺时记忆中的那几样食材,好吃的连汤都可以喝完;

店面的两侧是炸面窝和炸鸡冠饺子的,不消在收银台付款,购买了热干面和水饺之后,想吃什么就直接去炸面窝或者是炸鸡冠饺子那付款购买就行;
中午午饭时间去的,排队的人是真多,尤其是吃热干面的人,店铺里是两条长队,分别是热干面和水饺,大家在排队的时间,肯定要询问清楚,很轻易排错队;
店铺里用餐的食客是真的多,人声鼎沸,非常的嘈杂,但这就是市井文化,这就是老城区的烟火气,住在附近是真的羡慕;
伙计的态度都非常的热情,给人温暖的感受,加上这个氛围,让我瞬间就被带动起来,我喜欢这里,更喜欢他们屋里的水饺,武汉人口中的水饺其实是馄饨;

4、晚餐,可以去任记传承经典面庄去吃面条(营业时间至晚上21点)
在粮道街转悠一天了,晚上也是在粮道街吃晚餐,简单美食,家常便饭,但真的都是好味道,详细地址在粮道街文华中学斜对面,实在找不到问问路,找到文华中学也就能找到;
武汉“最深藏不露的”面馆,传承3代人,14元一碗还登上央视舌尖上的中国,不到二十平米的小店,却挤满了食客,瘦肉最多的猪肉酸辣面,味道是武汉独一份,好像在武汉的小吃江湖中,类似这样的面条,我还是第一次吃到;

从面条说起,是定制的手工鸡蛋面,面粉和鸡蛋的比例也是有严格讲究的,入口的口感比较劲道,汤底是这碗面条的灵魂,惊奇的是,全部都是使用矿泉水熬汤,而且在店铺招牌出有几个大字,醒目的告知食客;

猪肉酸辣面是他屋里的招牌,没有吃之前原本以为是肥瘦相间的,入口之后才发现,原来是纯瘦肉,而且还非常的嫩,肉味香浓,咬一口立马能感受到肉馅的细腻;
超大一碗,份量是真多,价格是真心不贵,同武汉本地大多数早点小吃面粉的口感都不太一样,比较有层次感,清淡中又特别有味道,细面是真好吃;
红色的招牌非常醒目,入店就能看到三块牌匾,看着这些机构对这家面馆的承认和推荐,颇让我多了几分自大,没有吃之前是期待满满,吃过之后,感觉这个味道类似重庆小面,但又比重庆小面来的有深度,猪肉酸辣面的口感因为微酸,让人食欲大开,加上鸡蛋面条的筋道口感,瞬间就会俘获你的肠胃,大快朵颐之后,剩下的只能是意犹未尽;
猪肉酸辣面中的猪肉是一坨坨的肉馅,有点像汆汤丸子,个头比较大,汤汁渗透在肉馅里,看起来红通通的,其实一点都不辣;
店面不大,除了各种面食,还有主打的卤菜,放在店面门口,收银台对面,非常的醒目,我最喜欢他屋里的环境,干净整洁,而且座位也蛮多;

写到最后,还想啰嗦几句,这篇美食攻略,以黄鹤楼、武汉长江大桥为中心,大家在嬉戏的时间,还能吃到武汉本地人常吃的特色美食,最重要的是,都是简单美食,价格便宜好吃不贵,有早餐、有午餐、还能吃晚餐,希望大家喜欢;
当然,粮道街上远不止这么几家美食门店,您在逛街的同时,只要是开门做生意的小吃店,几乎都是抖音上的美食,人气不消我过多介绍,还是那句话,好吃不贵,都是好味道;


我们尽量做到恰如合适、通过原创图文,在文字与图片之间为您分享一道道菜肴,它们美味、漂亮、营养,您要什么样的美食,在这里希望我们可以或许给您!

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马兴 来自 湖北武汉
简直太好了.感谢作者的分享[玫瑰][玫瑰][玫瑰]
2022-9-15 19:31:51
海诚 来自 湖北武汉
转发了
2022-3-20 14:52:50
戴大俠 来自 湖北武汉
去北京,两口子吃了两碗炸酱面,四十,估计只值十块
2022-3-17 12:08:14
一路向东 来自 湖北武汉
我永远忘不了武汉人的水饺是馄饨,而真正的水饺他们叫北方水饺。
2022-3-13 15:07:17
海诚 来自 湖北武汉
都是赚游客的钱,武汉本地人从不去那里吃,原因就不说了[灵光一闪]
2022-3-13 07:40:58
修车员 来自 湖北武汉
西安的回民街。武昌户部巷都是游客,(外也游客)去的地方。确实不怎样,本地人都不会去。
2022-3-10 11:06:09
山上的雪 来自 湖北武汉
培训的那些货不会是看了你的帖子吧
2022-2-28 12:11:52
睿智睿智 来自 湖北武汉
还吃毛哦,都快隔离了
2022-2-25 02:09:41
一路向东 来自 湖北武汉
在武汉进餐,若不点炒菜,吃点小吃真心不贵又美味[赞][赞]
2022-2-23 15:44:55
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