疫情结束后，一定要去一次武汉，尝尝当地这8种特色美食

瑶瑶雨雨 · 发表于 2020-2-4 01:36:04

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疫情结束后，一定要去一次武汉，尝尝当地这8种特色美食

由于疫情比较严重，人们都在家中不出门，大门紧闭，一步不出，就连平时经常串门的邻居，也很少都不碰面了。不过不用担心，相信再过不久，我们就可以恢复正常的生活，该上学的上学，该上班的上班。这次的疫情源于武汉，因此很多人对武汉留下了不好的影响，但时武汉还有许多美食，等疫情结束后，一定要去一次武汉，尝尝当地这8种特色美食。
一、三鲜豆皮

三鲜豆皮是武汉人的早点之一，武汉人吃早饭俗称过早，除了人们熟知的热干面，三鲜豆皮也是非常受欢迎的。逢年过节，武汉人都会做三鲜豆皮，吃起来鲜嫩可口，由于三鲜豆皮用料丰富，有虾、香菇、猪肉等等。
二、四季美汤包

四季美是坐落在汉口中山大道江汉路口附近的一家小吃店，其中最出名的就是它的汤包。这里的汤包属于苏式汤包，薄薄的包子皮，里面汤汁鲜美，由于制作馅料的时候非常讲究，严选后腿肉，搭配上皮冻，才能做出汤汁。
三、热干面

武汉的热干面，相比不用多说大家都知道，它是武汉人过早的首先。热干面不同于凉面，又不同于汤面，口感筋道，酱汁香浓，色泽黄而油润。武汉人对于热干面的感情，无需多言，去武汉游玩的游客，也不要错过。
四、顺香居的烧麦

烧麦南北方都有，但是南北方的味道差很多，相对而言，我觉得南方的烧麦更好吃。在武汉有一家老字号，叫做顺香居，当地人都知道，它的招牌就是烧麦。古法手工制作，买个烧麦都很饱满，馅料丰富，皮薄又有韧性，吃起来咸香美味，鲜嫩多汁。
五、福庆和的牛肉豆丝

福庆和是坐落在汉口中山大道的一家小店，其中牛肉豆丝是武汉的传统小吃之一。吃客唐鲁孙曾说道：“谈到吃牛肉，黄陂的牛肉豆丝，固然远近知名。” 豆丝是以绿豆、大米等为原料，磨成浆，在锅中摊成皮，再切丝，然后加牛肉一起炒，味道结合，别有一番风味。
六、小桃园的煨汤

小桃园煨汤位于汉口胜利街兰陵路口，本为“筱陶袁”，最初是由来自黄陂的陶、袁两姓的两个小贩合作经营的。后来小桃园煨汤成为了武汉的特色美食，被称为武汉四大名吃之一广东人爱喝汤，武汉人也喜好，有“江汉川泽鱼虾美，瓦罐风味盖百家”之说。
七、田启恒的糊汤粉

田启恒糊汤粉馆坐落汉口花楼街,历史久长、风味独特，在武汉相当有名气。糊汤粉的特点就是汤比较稠，米粉雪白，细长又筋道，吃起来鱼香汁浓，味道十分鲜美。米粉还是用籼稻米磨浆，制粉，再加上水搓坨煮焖，挤压煮制成型的。搭配新鲜的小鲫鱼或者鳝鱼熬成的汤汁，所以味道才能云云鲜美。
八、谢荣德的面窝

面窝是武汉特有的小吃，通常出现在过早的时候，武汉大街小巷有很多做面窝的小摊贩，最出门的就是谢荣德这一家的。面窝用特制的铁勺，然后用米浆下锅炸至而成，吃起来酥脆又松软，厚的地方松软，薄的地方酥脆。
武汉有许多美食，以上这8种就是武汉的名小吃，固然除了这8种，大家还知道武汉鸭脖。武汉鸭脖在哪都可以吃到，但疫情结束后，一定要去一次武汉，尝尝当地这8种特色美食。

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