武汉八大小吃，有几种是你认识的？

都说武汉人的一天要从一碗热干面开始，那么来武汉的美食首选就一定是热干面，武汉热是武汉地区的传统小吃之一。武汉最地道的的热干面一定要属汉口满春路的"蔡林记"，这家店是一家百年老字号的小吃面馆，享有武汉名小吃的美誉，面的色泽黄而油润，不仅可以做早餐还可以做主食。

如果你以为武汉着名的面食只有热干面，那你就错了，武汉的粉更加不可错过。尤其是"田启恒"的糊汤粉。味鲜汤浓的鱼糊粉，还有一个黄金搭档——油条，酥脆的油条搭配上鲜香至极的糊汤粉，味道简直一绝！

独具民间风味和特色的地方传统小吃——三鲜豆皮，相信大家都不陌生了。武汉的三鲜豆皮最开始是武汉人逢年过节时候必吃的节日佳肴，后来由于武汉人对它的蜜汁喜爱变成武汉的寻常早点，武汉的豆皮之以是这么着名，是因为其色泽金黄透亮，鲜艳夺目，外脆内软，不油不腻。若要论武汉哪家豆皮儿最好吃，那就一定要去"老通城"了，毕竟毛主席都两次亲临"老通城"品尝那儿的三鲜豆皮，这可是"老通城"乃至武汉人的骄傲。
同样作为武汉人最爱的早点之一，面窝这款经典过早制作简朴，遍及武汉的大街小巷。但是要论最好吃的店家，那当属谢德荣的面窝，吃起来厚处松软，薄处酥脆，至今流传一百多年了。
如果你有早上吃包子的习惯，那么一定要去汉口吃"四序美"的汤包，这种经典的"苏式"汤包一定会让你全身酥软，流连忘返。
南方人的早餐除了包子、面窝还有烧麦，南方的烧麦和北方的不太一样，很多人说南方的烧麦做得不如北方的好吃，那其实是没有去对店，南方的烧麦最有名的是武汉老字号"顺香居"，烧麦作为顺香居的招牌，依旧生存的古法手工制作，烧麦皮手工擀制，薄而有人性，馅料十足，鲜嫩多汁，大多数人都是奔着这个去的，不远万里，只为品尝这一绝。
除了过早，武还汉有"无汤不成席"的说法，其中小桃园的煨汤当属一流，光是招牌汤就有20多种。最着名还要数瓦罐鸡汤。用黄陂一带的一斤半重的肥嫩母鸡熬制而成，而八卦汤而是用乌龟为原材料，慢火熬制。
武汉的美食千千万万，绝对不止这几种，如果你对武汉的感爱好，不妨去武汉走走，去品尝一下这些"老武汉"的骄傲。

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