终于，武汉人最爱去的美食街雪松路，也要凉了？

歌满山坡 · 发表于 2022-12-13 16:17:13

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作为一名摄影师，总少不了“被迫”跟各路美食店家用饭消遣。
可本年，从日料到烧烤、五星级自助，一整个武汉美食似乎都在一场疫情里躺下了。
当然躺下的还有我，社长开始在票圈里求生存，硬是没等到一家店让我蹭吃蹭喝。
为了打探武汉美食现状，选择去一次武汉顶流美食街雪松路！看看那边到底怎么样了。

01
扫街雪松路
发现和从前大不一样

似乎武汉美食的美味店家在雪松路以飞沫传播，截至2019年新增美味店家100000+、疑似美味店家100000+、确定美味店家100000+……
可以说雪松路开了超过一年还没垮的店，味道都是那个事。
但与以往不同的是，现在的雪松路，路上的人远没有客岁的拥挤，人流量锐减，做多是黄色与蓝色的制服在这里王者荣耀、和平精英。

雪松路、万松园交界的街上，有摆摊兜售的人，从专业贴膜到祖传鞋垫，逐渐生活化；
劲松路，街边摆卖着小龙虾，叫卖着9元一斤。都说本年虾子成了灾，果然如此。
街上讨生活的人与街上的食客五五开，兜售着鸭脖、螺丝、绿豆汤、削好的荸荠；
雪松路上三家巴厘只开了一家，靓靓家门口也没有长条的队伍。

问了几位店家，十一过后，没有外来游客，“哈是本地人。”
乃至有数家店面锁上了大门，黑黢黢的店面里面满满灰尘，门面上贴着【门面转让】的白纸黑字。
在后疫情时代，似乎江湖武汉少了烟火传说，但终究要等到深夜。

02
最难的一年
雪松路仍是少年
无疑，本年是美食店家所经历过最难的一年。
可正巧雪松路，临近西北湖、中山公园，若是叫上一份外卖，在无人的公园里吃虾喝酒，开狂欢的party，中山公园停摆着游乐设施，空档的草坪只有孩子们在奔驰，倒也是另类的雪松路吃法。
总有一种这里是马斯克已经建好的火星基地，建好了草坪、天空，外卖小哥乘坐着SpaceX为你送上完善食物。
上流。

而西北湖广场人流更多。
溜冰少年、啤酒对饮青年、湖畔恩爱的情侣、大秀舞技的小嫂子……更适合饭后的消遣与饭前的准备。

回转到雪松路，吃虾喝酒，一切回归真实，你还在地球武汉，正处于后疫情时代。
在一家暂时关门的巴厘龙虾旁，接下享站吧老板递来一杯16元的草莓小麦，听她说着：“营业额只有客岁同期20%。”
旁边是买来螺丝、鸭脖、油焖大虾下酒的姐妹，店里的电视机里传来少年的歌声：“我还是从前那个少年，没有一丝丝改变。”

可能，雪松路也还是那个少年。
从01年开始在武汉美食江湖闯荡名声，到09年排队的武汉人几乎把路堵掉。
这几年武汉美食扛把子，不在这里开家旗舰店，总觉矮人一等。台北路的小胡子烧烤开过来了，巴厘龙虾、靓靓蒸虾、老街烧烤从这里走出去了。

2022年很快就会过去，雪松路还是铁打的美味，正如这个逐渐复苏的武汉一样。
等到日落烟火，雪松路的灯火弥漫开来。外卖成了主力，堂食改街上用饭成了主流。

夏氏砂锅开了外卖专栏，美团、饿了么的大哥泾渭分明；附近的疆料米粉影响了堂食，但外卖奇迹几乎没有影响；
巴厘龙虾门口开始有食客在等待，前往一探是在等油焖大虾送到手上；沈记蟹脚热干面的桌子摆在路边，狭长一条；卤大龙暖锅桌挨着桌……
后疫情时代，还是那原汁原味的武汉味道。

03
雪松路的烟火
武汉人总绕不过
雪松路在武汉繁华中折叠起来，大隐隐于市。
往北是西北湖畔，遍地流金；往南是中山公园，绿野仙踪；往西是武汉ICC；往东民生大厦。雪松路的美味传说，从未衰老，在武汉繁华中跌宕，生根、枝繁叶茂。
对于这里还说，可能还需要一些时间复苏，随机问了一些路人得到一致结论：“要是这里都不行鸟，那（武汉）算是完鸟。”

武汉伢，总绕不过这里。
小时间在西北湖溜冰长大的汉口伢，耳畔是西北湖的彩虹门闪烁与风，当年一首“upside down”仍在回荡；考试双百的新世界麦当劳套餐；
青年时刻带着姑娘去国广看电影，一路向北中山公园划船，班聚必须在西园米乐星唱歌才到位；等到成年长大，武汉三镇到雪松路吃虾排队已成每年惯例。
模糊间时光一去不回……