IT工程师转行烤披萨，餐厅从武汉天地搬到光谷花山，他说：“bug让人痛苦，

修车员 · 发表于 2022-5-16 08:31:52

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现做的面团发酵，用番茄酱打底，铺上配料，放入高温烤炉……几分钟后，饼底膨胀，饼边翻花、长出焦斑，散发香味。看美食逐渐成型，是十分治愈的过程。

下战书2点半，软件新城意大利餐厅“琥珀”，老板刘少雄给自己现磨了一杯意式咖啡。现在，软件新城的年轻人都已投入工作，餐厅规复安静，披萨烤炉也停止工作，他有空享受午后的闲暇。

“快餐里的披萨会放很多食材，比力正统的意式披萨食材会更精简，比如最经典的玛格丽特披萨，番茄打底，铺上芝士和罗勒叶等辅料。我们的披萨都是现做的，具有柔软度，比快餐的半成品披萨口感好很多。”刘少雄介绍，店里的主打菜品是意大利披萨，辅以意面、牛排、限量甜品，吸引了很多在这里工作的年轻人和外国人。

刘少雄毕业于武汉大学盘算机系。毕业后，按照常规的路线，他进入了IT行业做网络工程师，常常去不同城市出差，见不同的客户，成为快节奏都市里的一个年轻白领。

“工作量很大，要不停学习，人的状态很紧绷。”刘少雄形容那几年的工作状态：“修bug让人痛苦，而且当时国内IT行业范围性很大，自主性不高，同质化严峻。”他相信自己的工作本领，换一个行业也可以做好。