武汉公认好吃的6大特色美食，每1种都独具特色，看看你吃过几种？

人安全 · 发表于 2022-4-5 14:57:08

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武汉是湖北省省会，它有悠久的历史，悠长的文化，它有秀美的山水，悠远的名胜古迹。在小编我的内心，武汉是一个特殊美丽的城市，大概是因为美丽的樱花，也大概是因为好吃的特色美食，今天小编就来分享湖北武汉最有名的六大特色美食，尤其第二种深受当地市民的青睐，一起来看看吧。
一、热干面

热干面是武汉最出名的特色小吃之一，一碗热干面里，浓缩着武汉人的“江湖气”，单单从选材上来讲，就非常讲究了，面条要用黄黄的碱面，还要是圆面条。面，还要足够筋道弹牙，芝麻酱，精致浓郁，有磨碎芝麻带来的颗粒感，酱汁裹满每一根面，用力嗦上一口，怎么会浓郁到这种水平！
二、武汉豆皮

武汉豆皮是湖北武汉的特色小吃，很多人疑问为啥这个看起来像糯米饭，做起来像煎饼果子的东西为啥要叫豆皮？原来是把鸡蛋加豆粉煎成皮，上面铺上糯米，再铺上香菇笋丁肉末等东东，然后翻过来切块，撒上葱花，香香的豆皮就出炉啦，它的名气大概没有热干面高，但深受当地市民的青睐，也是在小编我心中妥妥的武汉早餐第一名。
三、鲜鱼糊汤粉

鲜鱼糊汤粉是武汉三镇历史悠久的特色小吃，食材选用活鲜鱼为主料，文火熬煮至糊状，配以米粉、淀粉、榨菜、虾皮、葱花等，在潮热的武汉，吃一碗热腾腾的鱼糊汤粉，再配上鲜油炸的油条，汤汁鲜稠，米粉软韧，油条香酥，蹲在路边的小板凳上嗦粉，那滋味真是妙不可言！
四、面窝

面窝是武汉特有的特色小吃，因其独特造型而出名，皮薄软嫩的烧麦，被称为“武汉甜甜圈”的面窝，此中小编我喜欢吃糍粑面窝，俗称金包银，就是把糍粑条加入面窝混炸，吃起来口感比面窝还要香糯得多。由于面窝味美价廉，得当武汉人“过早”快、热、鲜的消费习俗，于是很快遍及开来。
五、欢喜坨

空心芝麻球也就是麻球，是湖北武汉的特色美食，在武汉叫欢喜坨，你们那边叫什么？只要糯米粉、白糖和芝麻就能做，想要吃更甜一点的或者想要口感更丰富，还可以包点豆沙馅做，最后炸出来空心酥脆，甜甜的，暖暖的，芝麻香十足，武汉人都吃过欢喜坨，喜欢趁热吃那酥软香甜的口感。
六、武汉糯米鸡

那糯米夹上香菇笋干肉丁裹挟着面糊，油锅里一走，便炸出个外皮金黄酥脆的是什么？那是武汉当地的特色美食“糯米鸡”。这的糯米鸡里居然没有鸡，只有满满当当一拳头裹了面糊后被油炸的糯米团，别看糯米鸡用料和做法简单，这米、面、油、炸相联合，简直不要太鲜味哦！
以上就是小编分享湖北武汉最有名的六大特色美食，尤其第二种深受当地市民的青睐，你吃过几种？记得留言评论哦，您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友，我们下期再见！

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歌满山坡

你已经列举几样早点就不说了，烧麦、油饼包烧麦、汤包、生煎包、汽水包、小笼包、炸糍粑、酥饺、鸡冠饺、蒸饺、生煎饺、油香、油墩、油饼、剁馍、牛肉面（粉）、生烫牛肉（或腰花、肝片、肉丝）面（粉）、炒面（荤素均有）、炒豆丝、原汤豆丝、糯米包油条、清酒、蛋酒、桂花糊米酒、豆腐脑、什绵豆腐脑、手擀面、油面、鱼面、财（黑）鱼面、鳝鱼面、三鲜面、牛肉拌面……。