寻味武汉：臭羊肉，被人忽视的宝藏美食

16年英山一位朋友送我半只黑山羊，特意叮嘱不要放盐，只需要用钩子挂起来阴干就行了，后来听了他的话，就这样挂了接近一个月，等到正月家里来客人的时候，取下来一开刀，那酸爽的臭味[捂脸]我直接把半只羊都丢了，今天看见这文章，才知道有臭羊肉