寻味武汉：臭羊肉，被人忽视的宝藏美食

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我是广水人，闻所未闻这种搞法！哦，不能闻[呲牙]

明明是腊羊肉，不知道哪里把它叫臭羊肉

没有听说武汉有臭羊肉。

人为捂，也需晾晒，仓埠人路过

黑山羊不是本地品种，是政府外地引进帮助山区农民致富，特点产肉多，有原来土山羊三四只那么重。土山羊很少见了。黑山羊没土山羊好吃。

毛线，买到注水肉，不舍得丢，又怕坏，叫得热闹，不是那个事。

母亲是新洲人，过年前也是把一挂羊腿挂在屋檐下风干，不抹盐的。吃的时候用胡萝卜或者白萝卜沙罐煨汤。我是不爱这个味道的[捂脸]，母亲她老人家却喜爱这个味道[呲牙]

家家户户太夸张了，百分之十的家庭都没有，至少周铺很少有人搞臭羊肉

好几年没吃臭羊肉了，怀念哦