武汉周末好去处：美食篇

说到武汉，去过的没去过的应该都听说过武汉的过早文化。在武汉无人不外早，有过早的地方，就有江湖，就是烟火人间。以下就是我总结的三十几种过早食品，让打工人周末的早晨也丰富起来吧。

1. 热干面（黄）：一碗颜色金黄、飘着麻酱香气的热干面，是武汉人早期的胃动力，至于哪家最好吃，答案永远是：我家楼下那家。
2. 热干面（黑）：你以为热干面只有黄的？Nonono，还有黑芝麻拌的黑热干面。
3. 鸡冠饺：没有鸡的鸡冠饺，武汉人称呼它油饺，和我的脸一样的大。
4. 老式面窝：武汉面窝也是分很多种的，最传统的一种就是外圈软糯，中间酥脆的。
5. 金包银面窝：把糍粑包进面窝里的新吃法，让软糯的面窝，又多了一份黏人。
6. 苕面窝：用红薯作为食材炸好的面窝，就是苕面窝啦。

热干面

鸡冠饺

面窝
7. 糯米鸡：又是一种叫做鸡但是没有鸡的炸物。一团伴有胡椒的解释糯米团子炸出了武汉人的情怀。
8. 汽水包：并不是灌了汽水的煎包，糯米跟粉条才是主角。
9. 蛋酒：吃热干面不配上一碗蛋酒，真的可能会被噎死。
10. 糊粉汤：看起来黑乎乎的汤粉，不见鱼却满口都是鲜鱼味。再配上一根油条，味道立马升华。
11. 糊米酒：把糯米拉长放到米酒里，再撒上几粒糖桂花，这就是糊米酒。
12. 生烫牛肉粉：没想到武汉人吃粉也是很有一套的。生烫的粉再加上牛肉的鲜、滑、嫩跟贵州也是有的一拼的。

蛋酒

糊粉汤

糯米鸡
13. 牛肉粉：热辣的卤牛肉配米粉，也是武汉人的挚爱，再配上点辣萝卜真的yyds。
14. 抄手/水饺：馄饨、水饺、抄手在武汉是同一种食品。
15. 酥饺：白白胖胖、咬一口能拉长的酥饺，是很多武汉人童年早餐的白月光。
16. 糯米包油条：碳水+碳水的组合，咸甜任选。
17. 重油烧卖：烧卖有很多，但舍得放油，大胆吃油的是武汉的特色。
18. 三鲜豆皮：对很多武汉人来说，豆皮更贴近城市的魂魄。

酥饺

重油烧卖
19. 豆丝：豆丝是武汉豆皮的前身，配上秘制萝卜，一口咬下去，顶不住的诱惑。
20. 煎包：煎包看起来没什么武汉特色，可配它的蘸料却是这里的独家秘笈。
21. 汤包：你吃过西红柿馅料的汤包吗？如果没吃过，那就来武汉吃吧。
22. 油饼包烧卖：这款过早没事，应该不用多说了，想吃的话得晚点去，因为各人都在赶早吃。
23. 油饼：油饼是泡在粉面里吃的黄金搭档，所以很多面店门口都有。
24. 米粑粑：有点甜又有点酒味的粑粑，外表脆脆的，很多小朋友都很喜欢。

三鲜豆皮

米粑粑
25. 剁馍：它外酥里软的口感，配上甜甜的味道是百吃不腻的面试，吃一块管饱。很多市场周边都有，看到可以顺便尝尝。
26. 欢喜坨：它就是你知道的麻团、麻圆等。用糯米粉滚成圆团，再裹上一层芝麻，咬一口，甜而不腻。
27. 油香：这个炸物很多城市都有，比如在我们这就叫油炸糕。不外，蜜糖流心馅是武汉人的真爱。
28. 油糍：裹着红豆馅的糯米被炸至金黄酥脆，边边角角还有些焦香的就是这个方方正正的油糍了。
29. 清酒：蛋酒都知道了吧，清酒就是去了蛋的。每家早餐店都有，吃粉、吃面、吃烧卖都可以来上一碗，润润肠胃。
30. 豆腐脑：豆腐脑在武汉咸、甜随意。
31. 牛肉豆皮：武汉豆皮基本上是三鲜的天下，但出现了牛肉的豆皮，让肉食者爱的死去活来。
32. 蒸饺：武汉的蒸饺有点像汤包，但弯弯的像水灵灵的月亮。

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