老外说中国菜不好吃，我现场打脸！

最近看到一个老外说中国菜没有外国菜好吃，而今天我就现场打脸让老外开开眼！

中国菜历史悠久，乃至可以追溯到距今约170万年以前的原始人茹毛饮血的时代，火和盐的发现及利用出现了烹调，约1.1万年前人类发明了陶器，烹调技术又有了飞跃。这是因为随着陶器的发展，煮，熬，蒸等烹调法得以产生，加上最原始的烘烤，菜肴品种大大丰富了。周代对前一时期的美食进行了归纳，最有名气的菜是“八珍“。《礼记:内则》所载，八珍为淳熬，淳母，炮豚和炮牂，捣珍，渍，糁，肝。

而秦统一中国后，封建社会要素渐趋完备，统一的国家给生产力的发展起了很大的推动作用，人们的饮食生存日益丰富起来，烹调技术又有了进一步的发展。最明显的就是铁质炊具和植物油应用于烹调。中国菜的种类渐渐丰富起来。

中国菜也是天下三大菜系(中国菜、法国菜、土耳其菜）之一，中国菜源于中原，技术精湛、品类丰富、流派众多、风格独特的特点，是中国烹饪数千年发展的结晶，在天下上享有盛誉。

中国菜在天下有很大的影响力，对此你怎么看？

免责声明：如果侵犯了您的权益，请联系光谷社区站长，我们会及时删除侵权内容，谢谢合作！

很好