江城游记：不入武汉，不懂美食

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导语：有时候，在陌生的城市里，一个人沿着静谧的街道，随意地走走逛逛，默默地感受那里的静好韶光，以及各种新鲜感十足的事物，也算是个不错的旅行主调。

千里江城一日还，荆楚大地首府武汉，一直都是无数游客的首选地，尤其是那些迷茫的不止要去往何方的背包客，当他们迷茫后，就会选择落地武汉，究竟，从南走到北，从白走到黑，从西走到东，不论怎么走，你都得往武汉过，九省通衢，为武汉赋予了“不得不去”的理由。

而当你真正的走进武汉后，你会发现：九省通衢只是你去武汉的理由，并非让你滞留于此的原因。武汉真正让人流连忘返的，还得是这里的人文与美食，九省通衢的武汉，自然风光可能有待商榷，具有代表性的仅仅只有武当山，甚至就连武当这座“世界第一仙山”的美誉，也来自于人文：道教圣地，张三丰修行地。除开武当仙山，这里还有江南三大名楼之一的黄鹤楼，还有着古老文化的户部巷，东湖与武汉人最爱的蔡甸莲花湖。

深爱蔡甸莲花湖，不是因为它有多美，而是它盛产武汉特产，武汉人最美的美食之一：莲藕。在没有走入武汉之前，对武汉的印象永远只有武汉大学的樱花园与武汉的热干面。武大樱花园，全球最大的樱花美景风景地，要看樱花何必去日本，武汉就能满意你对樱花的所有幻想，之余热干面，就跟无需多言，网红武汉城，全靠热干面，从早到晚，从白到黑，武汉所有的店都可以不营业，唯独热干面不行。
它就像是清晨阳光下的养生早餐，是日出后匆匆赶往上班地的上班族走在路上充饥的早餐，它是朋友三四一起聚会时，不论是丰富多彩的中餐，还是具有地域特色的西餐或者火锅，桌上都可以摆上一碗热干面。热干面，适用于任何时间吃，任何情况下吃，这就是武汉对热干面的深爱，武汉与热干面，也成为了捆绑在一起的不可分离美食与城市。走进武汉后，我惊奇地发现：武汉与热干面之间的深刻爱情，真如网络所述的一样，彼此无法分离。

但是，这从来都不代表着，武汉只有热干面，武汉的美食有很多，可谓是南北通透，但凡是能想到的美食，在这里都有，北方的烧麦，西南的火锅，广东的鱼，闽南的鱼丸，在武汉，这些都不稀奇。不过武汉最喜欢的，应该还是热干面、莲藕与鱼以及豆干！热干面是灵魂，莲藕是精神，武汉人入了冬，最爱的就是炖一碗莲藕汤，这也是蔡甸莲花湖美誉的所在，这里出土的莲藕，从宋代开始就是朝贡品，如此底蕴，莲藕成为武汉美食的代表，属实在情理之中。
除开了莲藕，武汉人也是喜欢吃鱼的，千里江城，为武汉赋予了天然的吃鱼的环境：武昌鱼、鱼头泡饭，鱼丸，都是武汉人的家常便饭。还有入冬后的牛肉牛杂，豆干豆丝……在武汉，可能无法遇见让人终生难忘的壮丽景致，但武汉的人文可以让人流连忘返，武汉的美食，则可以让每一个到达武汉的人，停留在这里。武汉的美食，具有着“通享”的效果，这是别处没有的，我想这样的通用效果，可能来源武汉盛产美食培训基地的缘故。

以武汉厨博士餐饮管理有限公司为例，他们一直以来都以产品研发、小吃培训、就业服务、创业指导为一体进行美食培训，各种传统美食、地方小吃、西餐美食，都可以通过在厨博士餐饮管理有限公司学习到。厨博士以通过小吃技术指导，传承中华小吃文化的愿景，打造了大量的小吃美食从业人员。拥有这样的美食机构，武汉的美食遍地，也就不难理解是为何了。#冬日生活打卡季#<img>

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