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真正的减肥茶--南美马黛茶

武汉新城 发表于 2019-6-22 05:04:34 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 湖北
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马黛茶(西语:Yerba Mate)是一种南美的传统饮料。 尝起来和普通茶叶一样,又因为富含咖啡因,所以饮用效果和咖啡又类似,然而实际上,它既不是茶,也不能归于咖啡类。本日就和各人分享下马黛茶的点点滴滴,可以的话各人也可以买一袋自己试试异国风情。

<hr>原料及工艺

        马黛茶产于树种巴拉圭冬青树,植株为乔木,与茶叶原树种天壤之别。而茶叶常为灌木。
这种树可以开花结果,盛产于南美地区
马黛茶的植株,乔木类
        马黛茶收获时,会先收割下枝叶,再将枝叶干燥,有时也会使用柴火烘培来干燥,这样做会增添一些熏香味,最后再将干燥的叶子,有时也会附带一些小细枝,筛选分离出来,即是可以泡茶的马黛茶叶。
<hr>饮用历史

马黛茶可以追溯到 西班牙殖民者还没抵达南美大陆时期,其时本土的印第安部落瓜拉尼人就已开始种植。到西班牙殖民者第一次喝上马黛茶也到了17世纪。
印第安部落最早开始饮用
茶艺

马黛茶冲泡完成后,具有强烈,苦涩和青草味,具有非常独特的味道,就像咖啡一样,需要适应。就像前面介绍的,马黛茶比茶叶高很多的咖啡因,所以,量一般都不会多加“
我们常说日本茶道,中国茶艺,其实马黛茶 也有自己的茶艺。不过相较风雅的东方文化,印第安的茶艺就粗矿许多。
首先是质料,当说到茶艺时,第一时间 映入脑海的肯定是昂贵负责的茶艺,但是马黛茶只需要大三样即可:茶葫芦(常用木材)、风雅的吸管(西语专称bombilla)、热水壶。
茶葫芦
常用吸管,头部小口过滤茶渣
在饮用过程中,一般场景是这样的,各人围坐一圈,将马黛茶倒入茶杯三分之二处,然后加入一点点温水,将茶杯倾斜放置留出部分空间,放入吸管,沿着吸管倒入热水(建议水温75度左右),加入的热水不用过量,将茶叶顶到杯顶即可。放置几秒,就可以开始饮用了。

这个时候你要问了,那围坐一圈的目的是?哈哈,普通食物都要分盘的老外,在喝马黛茶的时候,却是一起share的,你啜一口,他吸一下。

一般而言,一杯马黛茶可以多次冲水(5次左右),每添一次水,苦味更重,所以一般对于怕苦的人而言,马黛茶也可加糖或者牛奶。像之前介绍的,拉美人比较粗糙,比较随意。
饮用好处

中国目前还没有足够样本去证明,但是根据西方的研究证明。马黛茶含有惊人数量的维生素和矿物质,包括:维生素A,B1和B2。同时,会提高胰岛素敏感性和血糖水平,也是丰富的多酚来源。由于富含咖啡因,可提神。最重要的一点是马黛茶有个特殊元素,黄嘌呤。可以促进消化,这也是一般人第一次喝马黛茶会拉肚子的原因。

其实本人不是卖产品的,所谓的减肥茶,不管哪一种,原因都是一样,茶喝多了自然会有饱腹感,会减少你的食物摄入。同时在加上黄嘌呤助消化,自然管住了嘴,又排的多,自然能减肥。
享受简朴的饮料即可
推荐马黛茶,是因为可以尝尝异域饮料,毕竟梅西大哥天天抱着马黛茶,身材也贼棒对吧

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