武汉排名前十的特产美食排行榜!带你探索舌尖上的武汉
武汉的人间烟火里,过早一定是它的美食主编。毕竟在武汉,有过早的地方,就有江湖,就是烟火人间。如果你正计划去武汉尝一口过早的人间烟火气,这里万食俱备新记得[飞吻]收藏!!
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第十名:米酒
糊米酒,端上来,颜色是清澈晶莹的,勺子舀起,入口是润滑的,像丝绸一样,可知藕粉用得好。与四季美类似,但绵密度又胜过之,有了金桂、橘皮的加持,入口浓烈,芳香馥郁,情意化不开。有没有什么秘诀?无他!无非是质料实在,不惜工本!江城做小吃者,该有这样的本心!
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第九名:面窝(无面窝不过早[皱眉][皱眉])
在武汉老城区的街头巷尾,随便一个热干面店前,架一口油锅,里面一定有热腾腾的面窝。可以说,无面窝不过早。面窝的外形看起来像一个甜甜圈,但又不完全一样,小洞四周是一圈炸得焦脆的薄皮。无数老武汉人,爱的就是这一口焦脆。
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第八名:苕面窝(吃了不会变苕[灵光一闪])
用红薯作为食材炸制的面窝,就是苕面窝啦~
胭脂路菜市场附近的罗氏面窝,很多人穿着睡衣都会排队买。
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第七名:麻团
有个本地的叫法欢喜坨。又叫做喜团、麻汤圆、麻鸡蛋,还有个更雅的名宇叫“麻园”,并以这个名称入选“中国名点”。是早点的一种,糯米粉滚成圆团,上面覆上一层芝麻,炸熟后外脆内软,金黄圆润,趁热吃,感受到糖汁四溢,麻仁香浓。
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第六名:重油烧麦(麦卖啥啥分不清楚)
武汉的烧梅就是江浙一带所称的“烧麦”。非常薄的面皮里面裹着糯米、香菇碎丁、肉未等,放有黑胡椒,封口时捏出一个相撞,然后蒸熟。有一点点的辣味,绝对香、滑。一般考虑到夏天不能吃的太过油腻,馅里的肥肉会少放一些。
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第五名:鲜鱼糊汤粉
历史悠久的武汉特色小吃,糊汤粉的汤汁,是用野生的小鲫鱼熬制成的。把鱼洗净放在文火上熬,等到鱼肉熬得不见形,鱼骨几乎溶化,英华全部融于汤里便可。用来做糊汤粉的米粉是用籼稻米磨成浆而成,比一般吃的米粉更细,口感也更加爽滑,味鲜汁浓,回味带点清甜。一般搭配着油条吃,冬天吃更是满血复活啊。
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第四名:精武鸭脖
武汉的鸭脖最有名的当属老黄历上的精武鸭脖,是最佳的佐酒小吃。精武鸭脖是将川味卤方改进制成,具有四川麻辣风格。肉质鲜嫩富有弹性,口感刺激,风味独特。
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第三名:三鲜豆皮(逃早八去过早的不二之选)
武汉著名的小吃,常常作为早餐,在街头巷尾各个摊位供应,也有一些餐厅会提供。豆皮的“豆”是脱壳绿豆,豆皮的“支”是精制米浆加鸡蛋做的,豆皮的馅是糯米,火力要刚刚好,煎出的豆皮外脆内软、油而不腻,形方而薄,色金而黄,吃起来香酥嫩脆。位于武汉市中山大道的“老通城”制作的豆皮有很好的口碑。
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第二名:新农牛肉面(虽然李没有第一但是李是我心目中的第一,黑幕一下尊滴很好吃!!)
武汉牛肉面江湖之大,一个派系装不下。
九省通衢的武汉,受到四面八方的口味的影响,牛肉面江湖形成了多种流派,与武汉的江湖之气完美融合,滋味又各有千秋令人回味无穷。
新农牛肉面——武汉牛肉面江湖的“西毒”,和张国荣版欧阳锋气质极为相似:辣中带甜,让人无法自拔的爱上。
一碗新农牛肉面,吃的既是畅快淋漓的辣,吃的也是回甘在心的甜。
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last but not least,给大家保举一家坠坠坠好
吃的地址(中国湖北省武汉市蔡甸区中核世纪广场步行街1层D1-12-14) 每一个来过武汉的小伙伴没吃过我真的会伤心的OK[皱眉]
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第一名:热干面(实至名归当之无愧的第一!!)
是武汉人“过早”中特别喜爱的大众化食品,它便宜实惠,过去花上几角钱,就可以舒舒服服填饱肚子。武汉的热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称我国的“五大名面”。
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武汉人的过早,对我来说,那就是从早过到晚,一个月不重样不是骗人的。天生江湖豪情的他们,吃的是烟火,品的是人间。
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湖北特产美食排行到这就结束啦~
你有猜中第一是谁吗 你答对了几样呢[灵光一闪]
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免责声明:如果侵犯了您的权益,请联系光谷社区站长,我们会及时删除侵权内容,谢谢合作! 很详细[赞][赞][赞] #武汉美食推荐# #吃在武汉# #都来为湖北带货# #吃在武汉# #都来为湖北带货# 东西在武汉可见,但许多不是武汉本地的,当然说的很不全面,差一大半 鲜鱼糊汤粉 打错了家人们
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